Qua kiểm tra, hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hường không cung cấp được bản cam kết và các giấy tờ có liên quan đến công tác bảo vệ môi trường. Tại thời điểm kiểm tra, hộ kinh doanh đã không cung cấp được giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm. Phần lớn số thịt và xương heo đã bị biến đổi về màu sắc, mùi vị và có dấu hiệu nhiễm khuẩn. Ngoài ra, hộ kinh doanh hoạt động mua bán thịt heo nhưng không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y, dụng cụ chứa đựng sản phẩm động vật không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y. Chủ cơ sở kinh doanh cho biết toàn bộ số thịt và xương là thịt heo nái được mua từ Trang trại chăn nuôi tại huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương. Đoàn kiểm tra đã trưng cầu Công ty CP Tư vấn và Thẩm định môi trường Vinacontrol tiến hành lấy các mẫu thực phẩm để phân tích giám định làm căn cứ xử lý theo quy định. 


Hiện đoàn kiểm tra đã ra quyết định niêm phong, tạm giữ toàn bộ 1.244 kg thịt và sản phẩm động vật chờ kết quả giám định nếu có vi phạm sẽ xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.