Đoàn kiểm tra tiến hành kiểm, phát hiện  04 hộ kinh doanh sản phẩm động vật gồm: Tôn Nữ Minh Nguyệt tại khu phố Thanh Bình, phường Tân Bình, TX Đồng Xoài, Tôn Thất Thanh tại phường Tân Xuân (Đồng Xoài), Tôn Nữ Ái Ly tại phường Tân Thiện (Đồng Xoài) và Bùi Thị Bích Vân tại khu phố phước thiện, phường Tân Thiện (Đồng Xoài)  cất giữ hơn 4 tạ  xương, thịt, nội tạng bò, trâu trong 05 tủ đông. Qua kiểm tra, toàn bộ số xương, thịt, nội tạng bò đã biến đổi về mầu sắc, có mùi hôi thối, có dấu hiệu bị nhiễm khuẩn. riêng hộ kinh doanh thịt động vật Bùi Thị Bích Vân, đoàn kiểm tra phát hiện có dấu hiệu sử dụng hóa chất để bảo quản thịt, đoàn kiểm tra đã thu giữ 01 can nhựa chứa hóa chất, bà Vân khai mua ở chợ Kim Biên (Tp Hồ Chí Minh) dùng để biến thịt thối thối thành thịt tươi. Đoàn kiểm tra đã trưng cầu Công ty CP Tư vấn và Thẩm định môi trường Vinacontrol tiến hành lấy các mẫu thực phẩm để phân tích giám định làm căn cứ xử lý theo quy định. 


Hiện đoàn kiểm tra đa ra quyết định niêm phong, tạm giữ toàn bộ số thịt, xương, nội tạng và chờ kết quả giám định nếu có vi phạm sẽ xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật .